Del 6 al 15 de junio, Barrio Escalante será el escenario de un evento único que celebra la riqueza gastronómica suiza y su reDu 6 au 15 juin, Barrio Escalante sera le théâtre d’un événement unique célébrant la gastronomie suisse et son lien avec le Costa Rica. Pour commémorer 160 ans de relations diplomatiques entre les deux pays, 14 restaurants locaux proposeront des menus inspirés des traditions culinaires suisses, offrant aux visiteurs la possibilité de déguster des plats emblématiques de la nation européenne.

Un Voyage à Travers les Saveurs Suisses

La cuisine suisse se distingue par sa diversité, influencée par les cultures allemande, française et italienne. Lors du festival, les visiteurs pourront savourer des recettes traditionnelles soigneusement préparées dans les restaurants sélectionnés. Parmi les plats à ne pas manquer :

• Fondue au fromage – Un délice suisse servi à Emiliano’s Gastro Pub.
• Ghackets mit Hörnli – Pâtes avec sauce à la viande et fromage chez Agüizotes.
• Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti – Viande à la zurichoise avec pommes de terre râpées et frites chez Olio.
• Apfelstrudel – Strudel aux pommes traditionnel chez Dulce Junio.
• Rösti – Pommes de terre râpées et dorées servies chez Wilk.

Plus Qu’une Simple Dégustation : Une Expérience Culturelle

Le festival ne se limite pas à la gastronomie, il met aussi en avant la culture suisse. Pendant l’événement, les participants pourront prendre part à des ateliers, des jeux traditionnels et des concours culinaires. Des espaces seront également dédiés à la découverte de l’histoire et des coutumes suisses, enrichissant ainsi l’expérience.

Impact sur la Communauté et les Relations Bilatérales

Des événements comme celui-ci renforcent les liens entre le Costa Rica et la Suisse, favorisant les échanges culturels et offrant des opportunités d’expansion gastronomique dans le pays. Ils permettent également aux restaurants locaux d’expérimenter de nouvelles recettes, enrichissant leur offre culinaire et stimulant la diversité gastronomique à San José.

Le Festival Gastronomique Suisse est une occasion exceptionnelle de savourer des mets authentiques, d’en apprendre davantage sur la culture suisse et de consolider le lien entre les deux nations. Avec une grande variété de plats et d’activités complémentaires, l’événement promet d’être une expérience inoubliable pour les habitants et les visiteurs.

Pour obtenir plus d’informations sur les restaurants participants et les activités du festival, vous pouvez consulter le site officiel de l’événement ou les médias locaux. Préparez-vous pour une célébration unique à Barrio Escalante !