Julia
“Festival Fogón Futuro” es el primer festival oficial de cocina costarricense, organizado por el Ministerio de Cultura y Juventud y la Fundación La Libertad. Se realizará el 14 y 15 de marzo de 2026 en el Parque La Libertad, con clases maestras de cocineras tradicionales de diversas regiones, conferencias nacionales e internacionales, mercado gastronómico y degustaciones. Habrá además venta de comidas típicas, juegos infantiles, espectáculos de circo y conciertos gratuitos de Gandhi y la Orquesta Filarmónica, en un ambiente familiar que celebra la cocina con identidad como patrimonio cultural vivo.
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