La marque a choisi l’Avenida Escazú pour ouvrir son premier établissement international, dans un local d’environ 902 mètres carrés au sein de l’un des principaux pôles gastronomiques et de divertissement de la Grande Zone Métropolitaine.
Depuis cet emplacement, exploité par AR Holdings, Yard House introduit son concept de bar central, une ambiance inspirée du rock classique et une large offre de bières et de gastronomie au public costaricien.
Le choix du Costa Rica reflète la confiance de la chaîne et de Darden Restaurants dans le potentiel du marché local et dans la capacité opérationnelle de leur partenaire régional.
Concept, menu et offre de boissons
Yard House se distingue par sa vaste sélection de bières pression, incluant des options artisanales, importées, locales, sans alcool, aromatisées et sans gluten.
Le menu au Costa Rica proposera plus de 60 plats, notamment les célèbres Poke Nachos, la Onion Ring Tower, des hamburgers de haute qualité, des salades et des options végétariennes et véganes.
Le local conserve la signature de la marque : un grand bar central, des écrans pour les événements sportifs et une programmation musicale basée sur des playlists de rock classique.
Exploitation assurée par AR Holdings
AR Holdings, qui exploite déjà d’autres marques de Darden Restaurants dans la région, sera responsable de l’exploitation de Yard House Costa Rica.
L’entreprise a souligné que cette ouverture confirme la confiance de ses partenaires internationaux dans le consommateur costaricien et dans la stabilité du pays comme plateforme d’expansion régionale.
L’arrivée de Yard House s’inscrit également dans l’ambition de l’Avenida Escazú de continuer à se consolider comme destination gastronomique et de divertissement.
Sources officielles
Communiqué de AR Holdings sur l’ouverture du premier Yard House international à Avenida Escazú et sur les détails du concept et du menu.
Informations de Darden Restaurants et couverture par des médias tels que The Tico Times, Amelia Rueda et La República sur l’expansion mondiale de Yard House et le choix du Costa Rica comme premier marché international.
