Le Costa Rica lance « Fogón Futuro » : la stratégie nationale qui fait de sa cuisine un moteur d’identité, de durabilité et de développement

Le Ministère de la Culture et de la Jeunesse a présenté aujourd’hui la Stratégie Nationale de Gastronomie Fogón Futuro, une feuille de route nationale qui connecte les producteurs, les cuisinières, les communautés, le monde universitaire et le secteur touristique pour renforcer la cuisine costaricienne en tant que patrimoine vivant et moteur de développement durable. Le […]

Costa Rica : 6ème pays le plus innovant d’Amérique latine en 2025

Le Costa Rica se classe au 6e rang des pays les plus innovants d’Amérique latine pour l’année 2025, selon l’Indice mondial de l’innovation (GII), mettant en évidence son leadership en matière d’innovation régionale. L’Institut national de la statistique et du recensement (INEC) du Costa Rica rapporte que le pays a obtenu 33,18 points sur 100 […]

Alerte dans la Vallée Centrale : L’Escargot Géant Africain détecté à Heredia, les protocoles activés

Le Service Phytosanitaire de l’État (SFE), qui fait partie du Ministère de l’Agriculture et de l’Élevage (MAG), a confirmé la détection d’un foyer de l’Escargot Géant Africain (Achatina fulica) dans une zone résidentielle de la province d’Heredia. Cette nouvelle déclenche les alertes sanitaires, car c’est la première fois qu’un foyer de ce mollusque est signalé […]

ENAHO 2025 : Le Costa Rica Réduit la Pauvreté Monétaire à 15,2%, mais la Stagnation de la Pauvreté Multidimensionnelle et les Écarts Régionaux Posent Défi

L’Institut National de la Statistique et du Recensement (INEC) a présenté les résultats de l’Enquête Nationale sur les Ménages (ENAHO 2025), révélant une réduction statistiquement significative de la pauvreté basée sur le revenu. L’indicateur national est passé de 18% à 15,2% au cours de l’année écoulée, ce qui signifie que 40 716 ménages ont réussi […]